Topic des lève-tôt [partie 12]

GR 34 · Hier à 14:48

Les anglo-saxons ont tendance à dire «Morning !» (contraction de «Good morning») pour le bonjour du matin et j'ai même entendu des allemands dirent «Morgen !» pour le même bonjour du matin dans la contraction de « guten Morgen ».

Ayral · Hier à 15:07

Les anglo saxon parait il se contentent d'"Hi" , ce qui leur est reproché en FranceL Les touristes américains et anglais par exemple, rentrent au restaurent en disant: on vient pour manger. Le responsable français attend plutôt : "Bonjour Monsieur, je voudrais avoir une table pour manger s'il vous plait ?" C'est culturel, et les journaux anglais les briefent sur la politesse à la française. Les serveurs français sont des professionnels, ils prennent soin des clients, là où les serveurs (ses) anglais ou américains sont des petits jeunes qui font un job temporaire.

GR 34 · Hier à 15:52

Question de génération ! Le «hI !» c'est plutôt chez les jeunes. Les derniers british adultes d'un âge certain que j'ai côtoyés me saluaient le matin d'un « Morning ! ».

Dernière modification par GR 34 (Hier à 15:53)

sucarno · Hier à 16:51

Il parait aussi que Ok vient de l'espagnol : Oh Korrect !

Dernière modification par sucarno (Hier à 16:53)

Ayral · Hier à 17:09

Même pour servir une tête de mouton sur la place Jamaâ El-Fna les gens qui servent sont stylés et courtois !
M'enfin bon, la tête de brebis, faut aimer quand même. Mais comme un certain Ambroise le disait : "si fueris Rōmae, Rōmānō vīvitō mōre; si fueris alibī, vīvitō sicut ibi., attribuée à Ambroise de Milan."
J'ai lu que Jemaâ El Fna, ça veut dire Place des trépassés.

Dernière modification par Ayral (Hier à 17:16)

jeange · Hier à 17:13

Ayral a écrit :

M'enfin bon, la tête de brebis, faut aimer quand même.

si tu essayais SANS la laine ?

Ayral · Hier à 17:18

jeange a écrit :

Ayral a écrit :
M'enfin bon, la tête de brebis, faut aimer quand même.
si tu essayais SANS la laine ?

Ah ben quand même, ils l'épluchent avant ! Mais ça reste quand même étonnant, tu sais pas trop par où attaquer le truc dans ton assiette. Il faut regarder comment font les gens du cru, et faire pareil.

Ayral · Hier à 17:29

On avait diné (voyage avec mes élèves) sur la terrasse de chez Ali, qui domine la place. Magnifique soirée, les stands aménageaient, les saltimbanques démarraient. Nos grands dadais d'élèves, qu'on avait sortis de leur campagne Tarnaise pour leur montrer un peu le monde, n'en menaient pas large, ils ne s'éloignaient pas trop de nous; on était un forcé de les éloigner pour qu'ils fassent leur propre expérience, mais se rassuraient en nous voyant manger de la tête de mouton. Mais je ne crois pas qu'ils soient allés jusqu'à cette extrémité gastronomique...

sucarno · Hier à 17:30

C'est très bon, mais moi j'aime pas. C'est collant, ...

Comment préparer la tête : Elle passe sur un feu de charbon, ensuite on rince les poils brulées et on retire les cornes.

Pour la tête du mouton la recette de la cuisson à la vapeur par exemple :

https://www.youtube.com/watch?v=gRgQPzPD9ks

Quand les touristes viennent pour la première fois, ils veulent absolument voir le spectacle des bouchers dans les marchés traditionnels.

Il y a un autre plat que j'aime bcp c'est la patte du veau cuite avec du pois chiche. La gélatine est recommandée pour améliorer les articulations.
En Espagne, on l'appelle la pata negra.
https://lapatanegra.fr/

sucarno · Hier à 17:35

Ayral a écrit :

On avait diné (voyage avec mes élèves) sur la terrasse de chez Ali, qui domine la place. Magnifique soirée, les stands aménageaient, les saltimbanques démarraient. Nos grands dadais d'élèves, qu'on avait sortis de leur campagne Tarnaise pour leur montrer un peu le monde, n'en menaient pas large, ils ne s'éloignaient pas trop de nous; on était un forcé de les éloigner pour qu'ils fassent leur propre expérience, mais se rassuraient en nous voyant manger de la tête de mouton. Mais je ne crois pas qu'ils soient allés jusqu'à cette extrémité gastronomique...

Chez Ali, j'ai jamais été, mais c'est très folklorique et les touristes adorent.

A Marrakech, ce que j'adore le plus c'est le méchoui royal : https://www.tiktok.com/@onmangequoi.fr/ … 93?lang=fr

A ne pas rater, si vous passez par là. Le reste, je ne garantis aucun.

Dernière modification par sucarno (Hier à 17:36)

GR 34 · Aujourd'hui à 06:33

Bonjour l’immense foule du topic !

sucarno · Aujourd'hui à 07:08

bonjour

GR 34 · Aujourd'hui à 10:01

Il y a 3 semaines j'ai réservé un TGV pour le 12 décembre et retour le 14... Et j'ai payé !

Un préavis SNCF de grève illimitée à partir du 11 décembre : 1 TGV sur 4 !

Mais SNCF Connect me fait des propositions pour décembre !

Moralité : je vais prendre ma voiture !

Tiens au fait, pendant les grèves SNCF, il doit y avoir plus de trafic routier donc plus d'accidents et plus de mortalité routière en conséquence : les grèves SNCF seraient-elles meurtrières ?

Ayral · Aujourd'hui à 11:16

Bonjour !
Entre deux modérations...

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