Topic des Couche-Tard (septante-six)

Henry de Monfreid · Le 05/01/2020, à 19:20

Ayral a écrit :

Comme tu dois le savoir car si j'ai bien compris tu bosses ou a bossé dans la restauration, ce n'est pas la matière première le plus coûteux mais le travail (comme dans d'autres domaines d'ailleurs).

Je calculais ça cet après-midi. Je suis arrivé à 10-20 min de main-d'œuvre (vente et mise en rayon inclus). On de fait pas les galettes une par une, on fait le feuilletage au laminoir, on achète le beurre déja étalé, les œufs en bouteille, etc…

Et pour avoir vu des pâtissiers au boulot (moins de boulangers j'en conviens) ils sont extrêmement productifs.

chaque retournement et roulage en 10 minutes

Un boulanger ou un pâtissier travaillant à cette vitesse a du souci à se faire.

C'est moins de 2 min par tour, et on ne fait pas une galette à la fois.

Et je ne parle pas des escrocs qui achètent du feuilletage industriel, de la frangipane en poudre

vu à la louche ça fait 2 heures de taf pour une galette

Là, tu es en train de dire qu'on nous vend la galette à perte. 20 € couvrent à peine 1h30 de SMIC (charges incluses).

Henry de Monfreid · Le 05/01/2020, à 19:27

Juste pour vous donner une idée du temps de travail d'un pro qui fait de la série : combien de temps vous faut-il pour tester un routeur, mettre à jour son firmware, le netoyer, éventuellement changer la coque, et le, mettre dans un carton neuf ? 1h ? 2h ? 20 min avec de l'entrainement ?

Dans ma taule c'est environ 4:30 min.

Henry de Monfreid · Le 05/01/2020, à 19:31

PPdM a écrit :

Je plussoie, et les amandes ça coute cher en prime.

Quand tu les achète par 100g. Mais quand tu en prends 10kg ? Que ces 10 kg sont inclus dans une commande hebdomadaire de 1 ou 2 palettes de marchandises diverses. Ça coûte beaucoup moins cher.

GR 34 · Le 05/01/2020, à 19:34

Pleure pas la bouche pleine !

Je laisse la main .

compteur-couche-tard_V2.0 · Le 05/01/2020, à 19:42

Points marqués la nuit passée :

 10    Na K' en vadrouille
 10    moko138
 10    Sir Na Kraïou
 10    UpsideDown
 10    juju_theseaman
 10    edge_one
  5    pierrecastor
  4    jeange
  4    Naziel
  2    Mornagest
  2    Arcans
  1    rogn...

Scores du mois en cours :

    1)        40    moko138
    1)        40    Sir Na Kraïou
    1)        40    Na K' en vadrouille
    4)        25    edge_one
    5)        24    juju_theseaman
    6)        14    UpsideDown
    7)        10    pierrecastor
    8)         8    Naziel
    9)         7    PPdM 
   10)         5    rogn...
   11)         4    jeange
   12)         2    Mornagest
   12)         2    Arcans

Scores totaux de la seconde guerre :

    1)      3090    Na K' en vadrouille
    2)      3082    Sir Na Kraïou
    3)      3053    moko138
    4)      1105    juju_theseaman
    5)       939    pierrecastor
    6)       779    edge_one
    7)       636    jeange
    8)       609    UpsideDown
    9)       507    Ras&#039; 
   10)       346    rogn...
   11)       343    PPdM 
   12)       327    Mornagest
   13)       243    nathéo 
   14)       229    Arcans
   15)        94    Naziel
   16)        84    inbox 
   17)        48    padofdagobah 
   18)        42    lool_lauris 
   19)        37    Ayral 
   20)        27    LOWEEN 
   20)        27    Кຼزດ 
   22)        23    GR 34 
   23)        16    inkey 
   24)        10    Le grand Rorh Sha 
   25)         9    LeJediGris 
   26)         8    Kanor 
   27)         5    NaughtyLuce 
   27)         5    ceric 
   27)         5    xubu1957 
   30)         4    CM63 
   30)         4    yrieix 
   30)         4    toboggan 
   33)         3    Night_Angel 
   33)         3    murph 
   35)         2    le-peyo 
   36)         1    SpiKe 
   36)         1    L_d_v_c@

Ras' · Le 05/01/2020, à 20:43

padofdagobah a écrit :

Ras' a écrit :
Henry de Monfreid a écrit :
R@s' : une petite vidéo pour te détendre la prochaine fois que tu prends l'avion.
Ah ah, fun, mais j'ai pas compris, ils ont fait demi tour? Pourquoi?
Quand on a une panne, on atterrit sur la piste la plus proche ?
Parce que, contrairement à toi, le pilote a besoin de plusieurs roues ?
Au fait, j'ai vu des A/R Paris Montréal à moins de 300 euros, ma chambre est prête ? J'ai des cuillères à refondre.
Faut que je voie les RH pour mes congés.

Ben je sais pas, comme c'est le train d'atterrissage ça change rien de le faire ah plus proche ou ailleurs, mais y'a sûrement des procédures qui indiquent de s'arrêter au plus vite oui.
Pour le reste prévient d'avance parce que j'ai vraiment beaucoup de airbnb, donc faudrait pas que j'ai déjà booké ma chambre.

PPdM · Le 05/01/2020, à 22:42

plop

rogn... · Le 05/01/2020, à 22:56

plip

juju_theseaman · Le 05/01/2020, à 23:22

Henry de Monfreid a écrit :

Ayral a écrit :
vu à la louche ça fait 2 heures de taf pour une galette
Là, tu es en train de dire qu'on nous vend la galette à perte. 20 € couvrent à peine 1h30 de SMIC (charges incluses).

Pis si les mecs ils mettent 2h à faire une galette, qu'est-ce que ça doit être de faire des entremets ou des pièces montées...

S'il fallait 10min pour faire un tour, les croissants seraient plus chers aussi. Bon, il y a des boulangeries "artisanales" qui cuisent du congelé, dans ce cas là autant aller à la Brioche Dorée...

UpsideDown · Le 06/01/2020, à 00:55

plopiwar et dodo

Na K' en vadrouille · Le 06/01/2020, à 01:27

Schgrmblissime.

Sir Na Kraïou · Le 06/01/2020, à 01:28

Avec du beurre salé à la fleur de sel de Guérande.

moko138 · Le 06/01/2020, à 03:35

plop

Na K' en vadrouille · Le 06/01/2020, à 04:00

Des tas de points.

Sir Na Kraïou · Le 06/01/2020, à 04:01

Un tas de gloire.

edge_one · Le 06/01/2020, à 04:38

plop

compteur-couche-tard_V2.0 · Le 06/01/2020, à 06:42

Statistiques de la journée passée (entre 5:00:00 et 4:59:59, heure de Paris) :

[05h:06h[ : 0
[06h:07h[ : ## 2
[07h:08h[ : 0
[08h:09h[ : 0
[09h:10h[ : 0
[10h:11h[ : # 1
[11h:12h[ : ####### 7
[12h:13h[ : #### 4
[13h:14h[ : ### 3
[14h:15h[ : 0
[15h:16h[ : #### 4
[16h:17h[ : 0
[17h:18h[ : 0
[18h:19h[ : ##### 5
[19h:20h[ : ###### 6
[20h:21h[ : # 1
[21h:22h[ : 0
[22h:23h[ : ## 2
[23h:00h[ : # 1
[00h:01h[ : # 1
[01h:02h[ : ## 2
[02h:03h[ : 0
[03h:04h[ : # 1
[04h:05h[ : ### 3

Le décompte des points sera donné ultérieurement, lorsque la nuit aura fait le tour du monde.

edge_one · Le 06/01/2020, à 07:21

Ma résolution pour 2020.
ne plus jamais conduire de voiture. l'impact sur la planète est trop important.
et certains du tdct savent à quel point j'adore les bagnoles.

padofdagobah · Le 06/01/2020, à 13:40

AÀÂÄÃÁÅĀªRRRRRRGGGGGHHHH !

Je viens d'apprendre qu'on a le droit d'appeler Salers du fromage fait avec du lait de vaches pas Salers !

J'ai mal à la France !

Na K' en vadrouille · Le 06/01/2020, à 15:04

C'est moi, ou le mail du tdct boude radicalement ?

inbox · Le 06/01/2020, à 15:12

Il a probablement égaré son doudou.

Ras' · Le 06/01/2020, à 15:20

edge_one a écrit :

Ma résolution pour 2020.
ne plus jamais conduire de voiture. l'impact sur la planète est trop important.
et certains du tdct savent à quel point j'adore les bagnoles.

C'est très louable mais je doute un peu quand à la radicalité de cette décision. Ne pas avoir de voiture fait une différence, ne pas utiliser d'auto pour aller acheter le pain fait une différence, mais s'autoriser une balade de temps à autre ne va pas changer la face du monde (d'autant plus si c'est un trajet justifié) (du moment que tu conduis prudemment )
J'te pousse pas dans une auto non plus, mais vu à quel point tu aimes ça je trouve que c'est te mettre beaucoup de pression.

Mais bon, ça c'est aussi mon point de vue défaitiste qui veut ça.

nany · Le 06/01/2020, à 17:53

Na K' en vadrouille a écrit :

C'est moi, ou le mail du tdct boude radicalement ?

https://downforeveryoneorjustme.com/tdct.org
Tdct.org est mort. On cherche un marabout pour le ressusciter.

Nuliel · Le 06/01/2020, à 17:55

Ça dépend surtout de l'endroit où tu habites: s'il est bien desservi par les bus/trains/metro/tram
Perso je prends ma voiture pour aller jusqu'à l'arrêt de bus, je fais le trajet en bus, puis je finis à pied (et j'hésite encore à prendre le train à la place du bus).
Tout ça pour dire que ça dépend complètement de l'endroit où tu habites, je pense qu'on peut souvent réduire l'utilisation de la voiture mais ne plus l'utiliser ça me paraît difficile.

nany · Le 06/01/2020, à 17:58

rogn... a écrit :

Amusant ce truc. Rebelote avec ceci :
1+1=0
2+1=0
2+2=1
2+3=0
3+3=2
6+1=0
4+4=2
5+4=1
6+4=2
10+1=0
9+3=?

Là, je sèche.
En revanche, j’ai complété cette suite logique en moins de quinze secondes.

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